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La storia
di questo ristorante nasce dall'amore di Mario e Vanna Fiorani e delle
figlie Valeria, Marina e Alessandra per i sapori genuini di questa generosa
terra Toscana.
Vanna
è nata a Montalcino ed ha fatto tesoro della tradizione culinaria del
suo paese. Mario, milanase, appassionato da sempre della buona cucina,
ama scoprire, personalizzandole, le vecchie ricette.
Ogni piatto viene creato seguendo il metodo "antico" e utilizzando quei
prodotti, come il Tartufo delle Crete Senesi o il Porcino dell'Amiata,
di cui la fertile terra Toscana è generosa.
Ristorante
"Boccon di Vino"
Località Colombaio Tozzi - Montalcino (Siena)
Telefono 0577 84 82 33
chiuso i martedì |
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